出るエラーは以下の通り。
The stream or file "/var/www/html/storage/logs/laravel-2020-05-07.log" could not be opened: failed to open stream: Permission denied
原因
エラーメッセージにある通り、ディレクトリのアクセス権限がないこと。
対処法
ディレクトリのオーナーとアクセス権限を変更する。
$cd [Laravelプロジェクトのトップディレクトリ]
$chmod -R 755 storage/
$chown apache:apache storage/logs
$chown apache:apache storage/framework/sessions
$chown apache:apache storage/framework/views
その他、パーミッションエラーが出るディレクトリがあれば、上記コマンドを修正してアクセス権を変更して対応する。